キャンプ・満腹道場！！

2016年05月23日

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お久しぶりです。言い訳はしません、更新します。

キャンプ料理って茶色と白ばかりな感じで色が単調になりがち。

そんな時にサラダとか彩りがあるといいですよね。

私は野菜が苦手なんですけど・・・最近この料理がマイブームです。

それが野菜のぎゅうぎゅう焼き。インスタでひところすごく流れたので作ってみました。

材料はなんでもよかです。

私はズッキーニ、オニオン、ニンジン、パプリカ、ジャガイモ、マッシュルーム、プチトマト、コーンソーセージ、ベーコン、カマンベールチーズなど。

天板にオーブンシートを敷いて、薄切りしたオニオンを散らします。

その上に野菜やベーコンなどを彩りよくぎゅうぎゅう詰める！！

オリーブオイルと塩を適量かけたらあとはオーブンで焼くだけです。

オーブンとはこれ。コールマンのキャンピングオーブン。

温度は適当ですけど１８０度で２０分～３０分位？

いい匂いしたら出来上がりです、めっちゃ適当。

コールマンキャンピングオーブンは温度管理が難しいんだけど薪ストーブだと簡単。

でもこれからの季節はガソリンバーナーとか分離式のバーナーですね。

簡単で美味しいからおすすめ。家でもよく作ってます。

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