キャンプ・満腹道場！！

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こちらのブログをサボっていてすみません。



サボっておいて恐縮ですが、今回のメニューはレシピは合っているものの



色んな条件で上手には出来なかったんですが、



分量などは間違っていないと思うのでレシピとしてアップします。



ダッチベイビーってなんぞや？



と思われる方も多々いられると思います。



ドイツ風のパンケーキです。甘くはないので、中にジャムやハムなど



自分のお好みのものを入れて食べます。








材料


卵・・３つ

バニラエッセンス・・３．４滴

薄力粉・・150グラム

塩・・小2/1

牛乳・・１００ｃｃ

バター・・10グラム×４


粉砂糖・・※

クリームチーズ・・※

ジャム・・※


下ごしらえ→薄力粉と塩は家で計って袋に合わせて持っていくといいです＾＾



※乗せる具はお好みでどうぞ。







①卵をよく混ぜます。







②牛乳にバニラエッセンスを入れます。







③小麦粉＆塩の中に①②を入れて混ぜ混ぜします。



ダマになっちゃうんですけど・・・多少は目をつむります。

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２２０度になるまでオーブンを熱し始めます。

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ちびパンにバターを入れます。



上記の分量はちびパン４つ分の分量ですが、



スキレットとか大きめの容器ひとつで作ってもOKです。



その際はバターの分量を少し少なくしてください。







火にかけてバターを溶かします。







こんな感じで溶かしバターがたっぷりとちびパン全体に行き渡る感じにして







そこに③をだいたい４等分した分量を流し込みます。







フライパンと庫内は冷めないうちにすばやくオーブンに入れます！！



２２０度以上で２０分程焼き上げます。



こないだ作ったときはサイトがデコボコで片方に偏ってしまったのと



風で火が煽られて庫内の温度が上がりきらなくてうまく焼きあがらなかったのですが



本来なら、外側だけがたちあがったおわんのような形のパンケーキが出来上がります。







焼きあがったら粉砂糖をかけて、クリームチーズとジャムを添えます。







残念、ちょっとしか立ち上がらなかったけど味は美味しかったですよ。



悔しいのでもう一度作って写真を差し替えます



久々のレポなのにこんなんですみません～。



でもキャンプでダッチベイビー、なかなかいいと思いますよ！



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